Hozzávalók:

1/2 fej fehérkáposzta
2 szál sárgarépa
1 zellergumó
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2-3 szál zellerlevél
1 tk szárított bazsalikom
0,5 l házi, tartósítószermentes paradicsolmé
ízlés szerint konyhasó
desztilált víz

Készítés:

A zöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, sózzuk, fűszerezzük. Hozzáöntjük a paradicsomlevet félidőbe és készre főzzük.

Megjegyzés:

Zsírégető hatású, nagyon ízletes leves.

Szerző : Mariann