200 ml teljeskiőrlésű tönkölybúzaliszt
720 ml ( bio ) fehérliszt (BL55)
300 ml ( desztillált ) víz
2 ek sikér
2 ek olaj ( hidegensajtolt napraforgó vagy oliva, vagy biomargarin )
1 ek őrölt köménymag
7 g szárított élesztő
2 ek cukor
3/4 ek konyhasó
1 ek lenmag

Beállítás:

90 dkg-os méret
teljeskiőrlésű ( whole ) program
közepes szín

Szerző : Mariann