Kenyérsütőben készítve.

Hozzávalók:

300 ml teljeskiőrlésű bio tönköly liszt (termelői)
620 ml bio fehérliszt (BL55)
305 ml ( desztillált ) víz
2 dkg friss élesztő
3/4 ek só
2 ek bio nádcukor
1 ek lenmag

Beállítás:

90 dkg-os méret
alap ( fehérkenyér ) program
közepes szín

Szerző : Mariann