Magos graham kenyér
2008.10.20.21:12 ✿Kategória : II.
Fázis
75 dkg-os tömör kenyér. Érdekes lesz a bennelévő
magokra rálelni!
Kenyérsütőben
készítve.
Hozzávalók:
Hozzávalók:
300 ml bio graham
liszt
620 ml bio fehér búzaliszt (BL55)
2 dkg friss élesztő
3/4 ek konyhasó
1 3/4 ek bio nádcukor
310 ml ( desztillált ) víz
2 ek napraforgó mag
2 ek szezámmag
Beállítás:
90 dkg-os méret
teljeskiőrlésű ( whole ) program
közepes szín