100 ml teljeskiőrlésű tönkölybúzaliszt
820 ml fehérliszt (BL55)
1 ek sikér
300 ml ( desztillált ) víz
2 ek bio nádcukor
3/4 ek konyhasó
7 g szárított élesztő
2 ek olaj ( hidegensajtolt napraforgó vagy oliva, vagy biomargarin )

Beállítás:

90 dkg-os méret
alap ( fehérkenyér ) program
közepes szín

Szerző : Mariann