100 ml bio grahamliszt (vagy teljeskiőrlésű búza liszt - BLTK200)
820 ml ( bio ) búza fehérliszt (BL55)
300 ml ( desztillált ) víz
1 ek sikér (szejtán, búza fehérje)
2 ek bio nádcukor
1 ek konyhasó
1 ek lenmag
2 ek olaj ( hidegensajtolt napraforgó vagy oliva, vagy biomargarin )
7 g szárított élesztő ( 2 dkg friss élesztőnek felel meg)

Beállítás:

90 dkg-os méret
alap ( fehérkenyér ) program
közepes szín

Szerző : Mariann