150 ml grahamliszt (lehet teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt)
50 ml zabliszt (teljeskiőrlésű)
720 ml ( bio ) fehérliszt (BL55)
1 ek sikér
300 ml ( desztillált ) víz
7 g szárított élesztő
2 ek olaj ( hidegensajtolt napraforgó vagy oliva, vagy biomargarin )
1 ek lenmag
1 tk őröltköménymag
3/4 ek konyhasó
1,5 ek bio nádcukor

Beállítás:

90 dkg-os méret
alap ( fehérkenyér ) program
közepes szín

Szerző : Mariann