Kenyérsütőben készítve.

Hozzávalók:

170 ml teljeskiőrlésű tönkölybúzaliszt
750 ml ( bio ) fehérliszt (BL55)
1,5 ek bio nádcukor
2/3 ek konyhasó
1 ek sikér
300 ml ( desztillált ) víz
7 g szárított élesztő
2 ek olaj ( hidegensajtolt napraforgó vagy oliva, vagy biomargarin )

Beállítás:

90 dkg-os méret
alap ( fehérkenyér ) program
közepes szín

Szerző : Mariann