180 ml teljeskiőrlésű rozsliszt
20 ml zabkorpa
720 ml ( bio ) fehérliszt (BL55)
300 ml ( desztillált ) víz
2 ek sikér
2 ek olaj ( hidegensajtolt napraforgó vagy oliva, vagy biomargarin )
1 ek örölt köménymag
7 g szárított élesztő
1,5 ek bio nádcukor
3/4 ek konyhasó
1 ek lenmag
1/2 ek szezámmag

Beállítás:

90 dkg-os méret
teljeskiőrlésű ( whole ) program
közepes szín

Szerző : Mariann