Hozzávalók:

gyümölcs
méz
( desztillált ) víz

Készítés:

A kemény, de érett gyümölcsöket fele rész víz, fele méz felforralt keverékében addig főzzük, hogy éppen megpuhuljanak. Ekkor aszaló tálcára tesszük, előbb a zárt tálcára, majd a nyitottra, s 12-24 óra alatt mesterségesen megaszaljuk.

Szerző : Mariann