Hozzávalók:

920 ml ( bio ) fehérliszt (0,5 kg)
2,5 dl házi tej ( langyos )
2 tojássárgája
3 ek bio nádcukor
1/2 ek konyhasó
7 dkg olvasztott bio margarin vagy vaj
2,5 dkg élesztő ( kevés tejben oldjuk fel, a 2,5 dl-ből fogjunk )

Tészta készítése.

Készítés:

A megkellt tésztát kinyújtjuk, 8x10 cm-es téglalapokra vágjuk, megtöljük lekvárral, felhajtjuk, az összeillesztésekkel lefelé kivajazott tepsibe teszük egymás mellé. Tetejét megkenjük a tojásfehérjével, félórát pihentetjük, előmelegített sütőben, kb. fél óra alatt megsütjük.

Szerző : Mariann